Kolejny pomysł na uprzyjemnienie sobie upalnych letnich dni. Znakomite, bardzo czekoladowe lody, do których nie używam maszynki do lodów i zamrażam bez mieszana w trakcie chłodzenia. Coś dla zabieganych miłośników lodów i czekolady - mało pracy, dużo przyjemności. Same dobre składniki, z których zrobisz domowy, smaczny deser na gorące popołudnie. Będą jeszcze bardziej kremowe jeśli dodasz do nich odrobinę rumu (ok 1 łyżkę), ale nie jest to konieczne i nie wpływa znacząco na smak. Jeśli lubisz lody czekoladowe, to te na pewno przypadną Tobie do gustu.
Czekoladowe lody |
Receptura na 4 porcje:
2 żółtka
1 jajko
50 g cukru drobnego
100 g gorzkiej czekolady
300 ml śmietany kremówki
Żółtka i jajko ubij z cukrem na gładki jasny i puszysty krem. Czekoladę rozpuść w misce nad garnkiem z wrzątkiem lub w mikrofali z 3 łyżkami kremówki (na ok 2 - 3 minuty). Śmietanę ubij na sztywną pianę. Do kremu z jajek i cukru dodaj rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę - wymieszaj. Teraz dodaj ubitą śmietanę i połącz wszystkie składniki delikatnie łyżką. Przełóż do plastikowego pojemnika z przykrywką i wstaw do zamrażalnika na 3 - 4 godziny.
Sos czekoladowy:
50 g czekolady gorzkiej
6 łyżek śmietany lub mleka
Rozpuść czekoladę z dodatkiem śmietany lub mleka w rondelku na małym ogniu lub w mikrofali (na ok 3 minuty).
Możesz udekorować posiekanymi orzechami.
Sos czekoladowy:
50 g czekolady gorzkiej
6 łyżek śmietany lub mleka
Rozpuść czekoladę z dodatkiem śmietany lub mleka w rondelku na małym ogniu lub w mikrofali (na ok 3 minuty).
Możesz udekorować posiekanymi orzechami.
Najlepsze! <3
OdpowiedzUsuńNajlepsze :) Pozdrawiam
UsuńOj nie musiałabym nawet próbować bo wiem że by mi bardzo do gustu przypadły :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń:) Pozdrawiam również
UsuńU mnie 30 stopni więc porywam całą miseczkę :)!
OdpowiedzUsuńczęstuj się do woli :) u mnie też lato w pełni i 27*C pomimo, że już 9 wieczorem :) Pozdrawiam
UsuńPrzed moją podstawówką stała budka z lodami. Jadłam z niej tylko czekoladowe :)
OdpowiedzUsuńAż zatęskniłam za tymi czasami...
Ja również z sentymentem spoglądam wstecz :) Skuś się na lody czekoladowe Wiero i przywołaj z powrotem tamte chwile :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWspaniałe. Jedne z moich ulubionych, bo ...czekoladowe... :-)
OdpowiedzUsuńJa też tak mam :) Pozdrawiam
UsuńAle kuszące zdjęcia! :) Uwielbiam czekoladowe lody, a tym bardziej te domowe :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Domowe przysmaki najlepsze :) Pozdrawiam
UsuńWyglądają bosko, domowe lody są najlepsze! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Zgadzam się - najlepsze :) Pozdrawiam
Usuń