Jestem przekonana, że "W Boże Narodzenie wszystkie drogi prowadzą do domu". Staramy się spotkać z najbliższymi, a jeśli jest to niemożliwe, to podróżują ku nim nasze myśli i najlepsze życzenia. Marzymy, aby cała rodzina mogła się spotkać przy świątecznym stole, pozostawiamy jeden dodatkowy talerz dla niespodziewanego gościa, ponieważ w taki czas nikt nie powinien być sam :) Nic więc dziwnego, że pragniemy, aby te szczególne i cudowne dni były doskonałe pod każdym względem. Dekorujemy domy i choinki, wykonujemy ozdóbki na stół, staramy się by wszystko było piękne i odświętne, również potrawy. W tym miejscu zebrane zostały wszystkie opublikowane do tej pory na Rustykalnej Kuchni potrawy świąteczne, których w miarę upływu czasu będzie tutaj przybywać :) Niektóre z nich będą tradycyjne, a inne to proponowane potrawy i desery, którymi można wzbogacić tradycyjny świąteczny stół. Myślę, że ułatwi to przedświąteczne planowanie :)
Krem z buraków i jabłek |
Piernik czekoladowy |
Paszteciki z pieczarkami |
Witrażowe pierniczki |
Barszcz Wigilijny |
Strucla makowa |
Sernik jaglany |
Tarta z burakami |
Terrina z łososia |
Cynamonowe ciastka |
Makowiec staropolski |
Zupa grzybowa |
Torta Barozzi |
Profiterolki z ajerkoniakiem |
Ajerkoniak |
Ciasto z Nutellą i orzechami |
Dyniowy sernik |
Nadziewany bochen chleba |
Szrlotka z kremem |
Pieczona karkówka |
Rumowy tort |
Ciasto Snickers |
Profiterolki z kremem |
Sernik nowojorski |
Czekoladowe kulki |
Miodowy tort z orzechami |
Strudel z jabłkami |
Czekoladowa rolada |
Muffiny "Choinki" |
Sernik malinowy |
Dyniowe ciasto |
Łosoś w sosie koperkowym |
Może święta z ciastem dyniowym, ciastem z nutellą i orzechami czy nadziewanym bochenkiem chleba nie byłyby świętami typowymi, ale na pewno prawdziwą ucztą dla zmysłów - każdego z osobna. Zachwycam się zdjęciami i powiem, że gdyby to było możliwe, zamówiłabym do swojego domu każde z tych dań... Pięknie uchwycone na fotografii dają mi przeświadczenie o nienaganności smaku. Podziwiam Cię :)
OdpowiedzUsuńMasz rację :) Nasze święta, polskie święta to kapustka z grzybami, to rybki w każdej możliwej postaci, to makowce (już wkrótce na blogu) i barszczyki, ale oprócz tych wszystkich podstawowych i tak oczywistych pyszności, mamy w naszej rodzinie takie właśnie, dość nietypowe zachcianki i każdy w okresie świąt może mieć tak zwane życzenie specjalne na jakąś potrawę lub deser. W ten właśnie sposób ukształtowała się ta lista świątecznych przysmaków, trochę nietypowa, ale nasza :) Pozdrawiam gorąco i życzę wspaniałych świąt :)
Usuńile pyszności:) rewelacja:)
OdpowiedzUsuńPrzepiękne zdjęcia i fantastyczne potrawy.
OdpowiedzUsuńNa pewno spróbowałabym każdej po troszku :-)
Przyznam się szczerze, ze jak patrzę na te przysmaki, to ślinka mi cieknie, poważnie !
U nas przeważnie dominują tradycyjne dania, jak i kuchnia wschodnia, kresowa.
A to dlatego, że stamtąd pochodzi mój dziadek i moja mama, A teraz i ja kontynuujemy tą tradycję, przygotowując kilka potraw z tamtych stron.
Pozdrawiam serdecznie :-)
A ja z chęcią skosztowałabym tradycyjnej kuchni kresowej zwłaszcza wigilijnej kutii :) Znamy i lubimy spopularyzowane w całej Polsce placki ziemniaczane i gołąbki :) Pozdrawiam
UsuńOMG! Everything looks so scrumptious-) Your desserts are amazing, I am craving the profetrolekis very much!
OdpowiedzUsuńHugs,
Yelena
Thank you very much :) Yelena, try the profiteroles recipe - I hope, it will taste to You - we love them very much :) Hugs
UsuńAgnes