 |
| Pasta chili |
Receptura:
100 g papryczek chili
4 ząbki czosnku - obrane
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1 łyżka cukru
1 łyżka octu (białego destylowanego, czyli spirytusowego)
Papryczki umyj, wytnij zielone końcówki łodyg i pokrój na mniejsze części. Pestki zostawiamy, bo w nich właśnie kryje się "ogień". Papryczki z wszystkimi pozostałymi składnikami włóż do blendera i miksuj. Tak przygotowaną pastę przełóż do garnka i doprowadź do wrzenia. Później gotuj jeszcze ok 5 minut na małym ogniu mieszając. Gotową pastę chili, jeśli nie zużyjesz od razu - przechowuj w zamkniętym słoiku w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Wspaniale, że dzielisz się ze mną swoją opinią - dziękuję i życzę miłego dnia :)